關於恒溫水浴鍋的使用特點介紹
熱量隻能在溫度不同的物體(ti) 間傳(chuan) 遞,並且是從(cong) 較熱的地方流到較冷的地方,即從(cong) 溫度較高的地方流向溫度較低的地方。溫度相同的物體(ti) 之間是不會(hui) 發生熱傳(chuan) 遞的。用“水浴”加熱東(dong) 西的時候,開始由於(yu) 水的溫度不斷上升,比被加熱物質的溫度高,所以水能把熱傳(chuan) 給被加熱的物質。當水加熱到沸騰的時候,即使繼續加熱,溫度也不會(hui) 再上升了。等到被加熱的物質和開水的溫度相同時,它們(men) 之間的熱量傳(chuan) 遞就停止了。
因此,在標準狀況下,水浴鍋的溫度超不過100℃。這個(ge) 溫度低於(yu) 被加熱物質的燃燒溫度,所以,它們(men) 隻能被加熱或者熔化,而不會(hui) 著火或燒焦。而在我們(men) 生活中這個(ge) 原理也是非常常見的,比如湯、菜燒熟以後,如果暫時不吃,而又想保持湯、菜不涼,鮮美的味道不變,也可以用“水浴”來保溫或加熱。
恒溫水浴鍋內(nei) 水平放置不鏽鋼管狀加熱器,水槽內(nei) 部放有帶孔的鋁製擱板。上蓋配有不同口徑的組合套圈可適應不同口徑的燒瓶。水浴鍋左側(ce) 有放水管,右側(ce) 是電氣箱,電氣箱前麵板上裝有溫度控製儀(yi) 表、電源開關(guan) ,電氣箱內(nei) 有電熱管和傳(chuan) 感器。該溫度控製係統采用了優(you) 質電子元件,控溫靈敏、性能可靠、使用方便。
傳(chuan) 感器將水槽內(nei) 水的溫度轉換為(wei) 電阻值,經過集成放大器的放大、比較後,輸出控製信號,有效地控製電加熱管的平均加熱功率,使水槽內(nei) 的水保持恒溫。當被加熱的物體(ti) 要求受熱均勻,溫度不超過100℃時,可以用水浴加熱。恒溫水浴鍋通常用銅或鋁製作,有多個(ge) 重疊的圓圈,適於(yu) 放置不同規格的器皿。注意不要把水浴鍋燒幹,也不要把水浴鍋作沙盤使用。
恒溫水浴鍋6大操作步驟:
1、裝入試驗瓶,並保持平衡,如是雙功能機型,設定振蕩方式。
2、接通電源,根據雙功能水浴恒溫振蕩器表麵刻度設定定時時間,如需長時間工作,將定時器調至“常開"位置。
3、打開電源開關(guan) ,設定恒溫溫度:
(1)將控製小開關(guan) 置於(yu) “設定"段,此時顯示屏顯示的溫度為(wei) 設定的溫度,調節旋鈕,設置到您工作所需溫度即可。(您設定的工作溫度應高於(yu) 環境溫度,此時機器開始加熱,黃色指示燈亮,否則機器不工作)
(2)將控製部分小開關(guan) 置於(yu) “測量"端,此時顯示屏顯示的溫度為(wei) 試驗箱內(nei) 空氣的實際溫度,隨著箱內(nei) 氣溫的變化,顯示的數字也會(hui) 相應變化。
(3)當加熱到您所需的溫度時,加熱會(hui) 自動停止,綠色指示燈亮;當試驗箱內(nei) 的熱量散發,低於(yu) 您所設定的溫度時,新的一輪加熱又會(hui) 開始。
4、開啟振蕩裝置:
(1)打開控製麵板上的振蕩開關(guan) ,指示燈亮。
(2)調節振蕩速度旋鈕至所需的振蕩頻率。
5、工作完畢切斷電源,置調速旋鈕與(yu) 控溫旋鈕至zui低點。
6、清潔雙功能水浴恒溫振蕩器,保持幹淨。
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